Apfel Rezepte Online
Herzlich willkommen in der Welt der Apfel-Rezepte
auf www.apfel-rezepte-online.de!
Der Apfel ist wohl das beliebteste Obst überhaupt. Dies liegt vor allem an der Vielseitigkeit dieses gesunden Obstes: Denn frisch schmeckt der Apfel knackig und saftig, ideal zum Kuchen backen ist er, wenn er leicht säuerlich ist und auch in Salaten und pikanten Gerichten schmeckt der Apfel vorzüglich. Auch durch die vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen von säuerlich bis süß gibt es es für jeden Geschmack den richtigen Apfel.
Auf unserer Seite möchten wir Ihnen die unterschiedlichsten Gerichte vorstellen, die man mit Äpfeln zubereiten kann: Vom Nudelsalat mit Äpfeln als Vorspeise über herzhafte Gerichte mit Äpfeln bis hin zum Dessert wie dem klassischen Apfelkuchen. Doch nicht nur Apfel Rezepte stellen wir Ihnen vor, auch die einzelnen Apfelsorten und Wissenswertes über den Apfel stellen wir Ihnen in unserem Apfel-Lexikon vor. Und in unserem Apfel-Shop gibt es alles zum Thema Apfel zu bestellen.
In der Navigation links unter “Rezept-Kategorien”, finden Sie alle Apfel-Rezepte geordnet nach Kategorien. Klicken Sie einfach auf eine Kategorie, es werden Ihnen anschließend alle Rezepte der entsprechenden Kategorie aufgelistet.
In diesem Sinne wünschen wir Ihnen viel Spaß beim Stöbern auf unserer Internetseite www.apfel-rezepte-online.de und viel Freude beim nachkochen und -backen.
Über den Apfel
Rund 17 Kilo dieser köstlichen Frucht isst der Deutsche jedes Jahr und trinkt zusätzlich elf Liter Apfelsaft. Obwohl er zu 85 Prozent aus Wasser besteht, enthält jeder Apfel über 30 Vitamine und Spurenelemente, 100 - 180 mg Kalium, sowie weitere wichtige Mineralstoffe.
Von den weltweit 20.000 Apfelsorten wachsen rund 1.000 in Deutschland und 70 Prozent der verkauften äpfel in Europa werden von den vier gängigsten Sorten abgedeckt.
Doch nicht nur schmackhaft ist er, der Apfel, nein, auch gesund! So lautet ein bekannter Spruch: "Ein Apfel am Tag - Arzt gespart!" Und in diesem alten Spruch steckt mehr als nur ein Kern Wahrheit. Denn der Apfel enthält über 30 Mineralstoffe und Spurenelemente, vor allem Kalium und Eisen. Er enthält zudem wichtige Vitamine wie das Provitamin A, Niacin, Vitamine B1, B2, B6, E und C, sowie Folsäure.
Aber den Apfel nicht schälen, denn 70 Prozent der Vitamine sitzen in der Schale oder direkt darunter. Und sogar das Kerngehäuse ist wertvoll, da es Jod enthält.
Auch in der Kultur hat der Apfel eine Bedeutung, so gelten in Europa und Asien nicht nur Trauringe als Symbol der Liebe, sondern auch der Apfel. Ebenso symbolisiert er Sexualität, Fruchbarkeit und das Lebens.
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